第6章 肚包鸡 (第1/1页)
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站在拥挤的地铁里。独孤青云闭着眼睛回忆晴雯那甜蜜柔美的声音,一边想象着这究竟是一个什么样的女人?会不会也跟唐小糖一样,矮矮的,瘦瘦的,小鸟依人般的弱不禁风。是那种让男人第一眼看到,就会产生保护欲望的女生。
今晚,独孤青云打算请大力丸和他的朋友吃一顿肚包鸡。肚包鸡又名凤凰投胎,是一道客家人的名菜,最早是客家女人坐月子时吃的菜肴,这显然要比北方很多农村女人坐月子吃的挂面荷包蛋营养要好很多,制作工序也是相当的复杂。事先准备好整只猪肚和整只鸡,先将猪肚用淀粉揉搓去掉粘液和异味,再用冷水清洗干净。清洗干净后的整只鸡去掉头脚和内脏,再将党参、玉竹、山药、胡椒、黄芪等药材和配料塞入鸡肚中。然后将整只鸡塞入猪肚中,用牙签或线将猪肚口封起来。将肚包鸡放入大砂锅中,加入清
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